Paine la tuci
De multa vreme mi-am dorit s afac o paine la tuci. Se pare ca acum i-a venit vremea, pentru ca a gasit in IKEA un… Read More »Paine la tuci
seminte dovleac
Integrala, integrala, integrala
Nu ma mira -si de fapt ma bucura- ca majoritatea painilor facute la cerere (cum e si cea de astazi, a Mirelei) au la baza… Read More »Integrala, integrala, integrala
Paine integrala cu grau de Titan macinat proaspat
Reteta asta este de povestit. Povestea incepe cu un kilogram de grau, curat-selectionat, gata de macinat, de la magazin Titan-Belforno luat. Disponibil in Campia Libertatii… Read More »Paine integrala cu grau de Titan macinat proaspat
Paine la covata
Painea de azi este tot o paine a copilariei, similara ca si compozitie cu Painea din copilarie. Pentru un plus de autenticitate, am facut aceasta paine, care… Read More »Paine la covata
Paine „Rodul pamantului”
Alta paine creata pentru a fi expusa si daruita spre degustare la IARMAROC – targul de odinioara, de la Muzeul Taranului Roman Din faina alba, de… Read More »Paine „Rodul pamantului”
Paine din copilarie
Din faina alba, cu lapte din plin si mult zahar, painea Irinei impleteste in buclele ei aromele prezente cu amintirile din copilarie. Semintele de dovleac… Read More »Paine din copilarie
Paine intermediara din alac
Astazi participam la doua evenimente. Unul dintre ele este Atelierul de paine sustinut de Iulian si The Hobby, pentru care am pregatit o paine din faina de alac… Read More »Paine intermediara din alac
Paine de secara cu seminte de dovleac coapta in vas roman la cuptor
Ingrediente:500 grame făină de secara250 grame de sana100-150 ml apă2 linguriţe de sare 2-3 lingurite de ulei20 grame de drojdie proaspataseminte de dovleac Preparare:Turnaţi in… Read More »Paine de secara cu seminte de dovleac coapta in vas roman la cuptor