Paine bruna cu secara si sana

Painea asta a fost conceputa de Cristina. A dorit sa aiba o paine bine rumenita, din faina de secara si faina alba, cu seminte de dovleac si cu sana, cu putin ulei de masline. Aluatul a avut o hidratare mare, s-a cam lipit la manevrare dar in final rezultatul a fost OK. Poate daca “X”-ul emblematic ar fi iesit ceva mai bine, as fi fost si mai multumit.