Alba ca laptele

O paine usoara, gustoasa, chiar eleganta as putea spune. Aluatul a fost facut doar cu lapte, fara apa, de aici si culoarea alba, care a facut parca sa dispara efectul „gri” dat de obicei de maiaua de secara.

Dospirea – ca de obicei, in 2 faze, una la frigider si una la temperatura camerei, in cosul special de rachita (banetton).

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *