Racleta metalica pentru aluat Baker’s Shop – Rosu Curcubeu.
Este unealta potrivita atat pentru taierea, manevrarea si modelarea aluatului, cat si pentru curatarea suprafetei de lucru, putand fi folosit usor si pe post de racleta.
Cu diviziuni de masurare pentru portionare facila.
Un instrument de nelipsit pentru brutarii care lucreaza cu aluaturi cu hidratare mare.
