Paine alba din faina neagra
Da, se intampla si asa ceva, sa faci o paine alba folosind faina neagra. Obisnuiesc periodic sa mai incerc diverse fainuri puse la dispozitie de… Citește mai mult »Paine alba din faina neagra
chimen
Integrala, integrala, integrala
Nu ma mira -si de fapt ma bucura- ca majoritatea painilor facute la cerere (cum e si cea de astazi, a Mirelei) au la baza… Citește mai mult »Integrala, integrala, integrala
Paine “complicata”
Azi am scos la iveala doua paini, una dintre ele pentru Loredana, iar alta pentru a fi expusa si daruita spre degustare la IARMAROC –… Citește mai mult »Paine “complicata”
Paine de Graham
Painea de Graham s-a infratit (partial) cu painea copilariei Irinei doar prin compozitia de faina alba. De aici, s-a dezvoltat independent, primind doua maini generoase… Citește mai mult »Paine de Graham